Receitas tradicionais

Sundaes Preto, Branco e Café

Sundaes Preto, Branco e Café


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Ingredientes

Molho de nozes

  • 1/4 xícara (embalado) de açúcar mascavo dourado
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de nozes, torradas, cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Molho de framboesa

  • 1 xícara de framboesas congeladas sem açúcar, sem sementes
  • 2 colheres de sopa de geléia de framboesa sem sementes
  • 2 colheres de sopa de framboise eau-de-vie (conhaque de framboesa transparente) ou conhaque

Calda de chocolate

  • 180 gramas de chocolate amargo (não sem açúcar) ou meio amargo, finamente picado
  • 1 litro de sorvete de chocolate
  • Framboesas frescas (opcional)

Preparação de Receita

Para molho de nozes

  • Leve o mel, o açúcar e 1/4 de xícara de água para ferver em uma panela pequena e pesada em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva. Ferva a mistura por 1 minuto. Retire do fogo. Misture o extrato de baunilha e as nozes. Transfira o molho para uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira.

Para molho de framboesa

  • Coloque as framboesas congeladas em uma tigela pequena. Misture 1/3 de xícara de água, açúcar e amido de milho em uma panela pequena grossa até que o amido de milho se dissolva. Misture na geléia. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a ferver e engrossar um pouco, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura quente sobre as framboesas congeladas; mexa na framboise. Cubra e leve à geladeira.

Para Molho De Chocolate

  • Traga meio a meio para ferver em uma panela pequena pesada. Adicione o chocolate; mexa até ficar homogêneo. Os molhos DO AHEAD podem ser feitos com 2 dias de antecedência; mantenha os molhos de nozes e framboesas frios. Cubra a calda de chocolate e leve à geladeira. Antes de servir, reaqueça a calda de chocolate em fogo baixo, mexendo sempre.

  • Coloque 1 colher de cada sorvete em cada um dos 6 pratos de sundae. Coloque o molho de nozes sobre o sorvete de chocolate, o molho de framboesa sobre o sorvete de baunilha e a calda de chocolate sobre o sorvete de café. Enfeite com framboesas frescas, se desejar, e sirva.

Seção de Críticas

Resumo da receita

  • 1 ¼ xícaras de metades de noz-pecã e / ou outras nozes sem casca
  • 3 colheres de sopa de manteiga (sem substitutos), derretida
  • 2 colheres de sopa de licor de café
  • 2 colheres de açúcar
  • 4 colheres de chá de pimenta vermelha em pó (ao estilo do Novo México ou pimenta ancho moída)
  • 1 litro de sorvete de café ou sorvete de café com teor reduzido de gordura
  • ½ xícara de cobertura de sorvete de chocolate

Misture as metades de noz-pecã e / ou outras nozes, manteiga, licor, açúcar e pimenta vermelha em pó. Coloque em uma única camada em uma bandeja de alumínio. Desligue todos, exceto um queimador de uma churrasqueira a gás ou prepare o fumante. A temperatura dentro da grelha ou do fumante deve ser de cerca de 225 graus F.

Grelhe a bandeja com as nozes por cerca de 40 minutos ou até que estejam secas e ligeiramente crocantes. (As nozes ficam crocantes à medida que esfriam.) Observe atentamente para evitar sobrelotamento. Deixe esfriar completamente em uma única camada de nozes separadas, se necessário. Armazene, coberto, por até 3 dias.

Para cada porção, coloque uma colher de sorvete em uma tigela, cubra com 1 a 2 colheres de sopa de cobertura de sorvete de chocolate e cerca de 2 colheres de sopa de nozes carameladas. Rende 8 porções.


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Sorvete De Coco De Café

Então a coisa sem laticínios está indo bem. Estou me sentindo melhor cada vez que opto por alternativas sem laticínios, e estou realmente começando a desejar meu gole de leite de amêndoa todas as manhãs, após minha obrigatória manteiga de amêndoa, torrada de banana.

Ainda não consigo acreditar que não bebo sorvete desde dezembro de 2012. Isso é inédito. Mas, felizmente, com opções como sorvete de torrada com canela e agora esta variedade de café, minha sanidade ainda está intacta, eu não estrangulei ninguém e meu guloso está de alguma forma satisfeito. Agradeça ao Lerrrd.

Esta receita é incrivelmente simples de preparar, exigindo apenas quatro ingredientes e muito pouco tempo de preparação prática. Eu peguei meu amigo fabricante de sorvete de novo, mas não é necessário (embora o torne tão cremoso e fofo). Eu compartilhei algumas dicas abaixo se você não for um fabricante de sorvete.

A textura deste sorvete é tão cremosa, a baunilha adiciona um sabor adorável de cappuccino, o café forte é compensado pela doçura do leite de coco e é apenas ligeiramente doce graças a uma quantidade reduzida de açúcar bruto. Você pode, é claro, adicionar mais açúcar se quiser, mas eu prefiro meu sorvete de café como prefiro meu café & # 8211 o mais preto possível. Modifique como achar melhor.

Quase adicionei pedaços de chocolate ou um redemoinho de chocolate a esta receita, mas achei que seria um purista com este primeiro lote de teste de café. Mas cuidado. Misturas mais aventureiras certamente virão em breve, especialmente quando o clima esquentar.


Menu de Sorvetes Whitey's

Feito com bananas frescas. Disponível apenas em quartos pré-embalados.

Banana

Sorvete de banana fresco com bolacha de graham revel.

Banana Graham

Sorvete de cereja preta com cerejas Bing misturadas por toda parte.

Cereja preta

Sorvete com sabor a framboesa preta com um redemoinho de chocolate duro.

Framboesa preta chip

Sorvete com sabor a noz preta misturado com pedaços de noz preta.

Noz preta

Sorvete de cor azul com sabor cítrico misturado com marshmallows em miniatura.

Lua Azul

Sorvete com sabor de chiclete misturado com pedaços de goma de mascar real.

Chiclete

Sorvete com sabor de manteiga com nozes pecãs torradas na manteiga misturadas.

Butter Pecan

O rico sorvete de chocolate holandês do próprio Whitey.

Chocolate

Sorvete de baunilha carregado com dois tipos diferentes de gotas de chocolate.

Pepita de chocolate

Sorvete com sabor de açúcar mascavo misturado com gotas de chocolate e pedaços de massa de biscoito de verdade.

Massa de biscoito de chocolate

Sorvete com sabor de chocolate amargo combinado com redemoinhos de fudge e misturado com pedaços de brownie de fudge.

Chocolate Fudge Brownie

Sorvete com sabor de chocolate com pedaços de brownie misturados e manteiga de amendoim rodando por toda parte.

Deleite de manteiga de amendoim com chocolate

Sorvete de coco misturado com amêndoas com cobertura de chocolate.

Coconut Joy

Sorvete de cor rosa e azul com aroma de algodão doce.

Algodão doce

Sorvete KONA® com sabor de café com rodelas de calda de café expresso e gotas de café expresso de chocolate.

Xícara O & # 039 Joe Espresso®

Uma sobremesa cremosa congelada feita com creme de coco e misturada com cacau e a mistura perfeita de menta.

Chocolate Menta Sem Lácteos

Sorvete de baunilha com gema de ovo adicionado para um sabor mais rico. Disponível apenas em pintos e quartos.

Baunilha francesa

Sorvete com sabor de biscoito de Graham com biscoito de Graham crocante rodado por toda parte.

Graham Central Station

Sorvete leve com sabor de framboesa carregado com Gummy Bears®.

Gummy Bear®

Sorvete com sabor de limão com bolacha de graham revel rodou por toda parte.

Torta de limão

Sorvete de limão com gema de ovo adicionado para um sabor mais rico.

Creme de limão

Sorvete de manga tropical misturado com um redemoinho de framboesa doce.

Framboesa Manga

Sorvete verde com sabor de menta com dois tipos de gotas de chocolate misturados.

Pedaço de chocolate de menta

Sorvete de menta misturado com um biscoito de chocolate mentolado e embalado com pedaços de OREO®.

Mint Cookie Crunch

Sorvete com sabor de café KONA® combinado com redemoinhos de fudge e misturado com pedaços de biscoito OREO®.

Mississippi Mud Revel

Sorvete de manteiga de amendoim com pedaços de biscoitos de aveia e manteiga de amendoim, gotas de chocolate e M & ampM's

Cookie Monster

Sorvete de baunilha com calda de chocolate pesado misturado com xícaras de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate.

Moose Tracks®

Sorvete de baunilha com bolacha de manteiga de amendoim e pedaços de casca de pretzel com cobertura de chocolate.

Casca de Pretzel com Manteiga de Amendoim

Sorvete light com sabor de nozes-pecã com rodelas de caramelo, nozes-pecãs e nozes-pecãs praliné (nozes cobertas de doce).

Noz-pecã praliné

Sorvete de caramelo levemente salgado com uma fita de caramelo.

Caramelo salgado

Sorvete camuflado feito com bolacha de graham e sorvete de marshmallow com uma fita de calda de chocolate, dando um sabor s'more.

Sgt. Camo®

Morangos frescos rodados em um sorvete com sabor de morango.

Morango

Sorvete com sabor de cream cheese com morangos rodado e misturado com pedaços de biscoito de graham revestido de doce.

Cheesecake de morango

Sorvete com sabor de cheesecake de mirtilo com arabescos de mirtilo.

Super Cheesecake de Blueberry

Sorvete com sabor de chocolate misturado com amêndoas com cobertura de chocolate.

Chocolate de Amêndoa Suíço

Feito com o aroma de baunilha puro de Madagascar, exclusivo da Whitey.

Baunilha

Sorvete com sabor de melancia.

Sorvete de melancia

Sorvete com sabor de chocolate branco com framboesa vermelha rodado e misturado com flocos de amêndoa de chocolate de framboesa.

Framboesa com Chocolate Branco

Sorvete com sabor de baunilha misturado com redemoinhos de chocolate e pedaços de biscoitos OREO®.

Patas de Tigre Branco

Sorvete de creme de coco com flocos de coco, coco torrado e abacaxi triturado.

Coco cancun

Sorvete de baunilha misturado com pedaços de cone de waffle coberto de chocolate e uma fita de caramelo

Cone de Waffle de Caramelo

Sorvete light com sabor de canela e queijo cremoso em pedaços de bolo de cenoura caseiro.

Bolo de cenoura

Sorvete leve com sabor de cereja com calda de chocolate e pedaços de cereja cobertos de chocolate.

Chocolate Cereja Bon Bon

Sorvete com sabor de café com pedaços de barra Heath e um redemoinho de chocolate.

Coffee Toffee

Sorvete de gemada com aroma de noz-moscada e rum.

Egg Nog

Sorvete com sabor de chocolate com coco, nozes, pedaços de brownie e molho de caramelo rodado

Bolo de chocolate alemão

Sorvete com sabor de baunilha cheio de pedaços de favo de mel de chocolate e ondulado com um redemoinho de caramelo.

Honeycomb Crunch

Sorvete de laranja

Sorvete com sabor de pêssego com pedaços de pêssego real e um redemoinho de caramelo rico.

Pêssegos e Caramelo

Sorvete com sabor de hortelã-pimenta misturado com pedacinhos de doce de hortelã.

Hortelã-pimenta

Sorvete com sabor de hortelã-pimenta misturado com pedaços de biscoito OREO®.

Biscoito de hortelã-pimenta

Um doce, suave e decadente sorvete de pistache acentuado com pedaços de pistache, amêndoa e abacaxi.

Pistache

Sorvete de abóbora preparado com nossa receita especial que inclui abóbora, canela, noz-moscada, cravo, ovos e leite.

Abóbora

Sorvete de chocolate branco com creme de queijo cremoso e bolo caseiro de veludo vermelho.

Bolo de veludo vermelho

Sorvete levemente salgado com sabor de manteiga de amendoim com um redemoinho de biscoito de graham por toda parte.

Torta De Manteiga De Amendoim Salgada

Sorvete de sal marinho com sabor de caramelo carregado com pedaços de barra Heath

Toffee Sal Marinho

Sorvete de baunilha com rodelas de caramelo, misturado com xícaras de caramelo com cobertura de chocolate e nozes.

Trilhas de tartaruga

As opções de sabores podem variar de acordo com a localização da loja.

Todas as marcas registradas são de propriedade de seus respectivos proprietários

Atendemos produtos contendo: trigo, leite, ovos, amendoim, amendoim, soja e glúten. Ao solicitar itens feitos sob encomenda em uma de nossas lojas, informe-nos se você tem alergia alimentar, intolerância ou sensibilidade ao fazer o pedido. Não podemos garantir que o contato cruzado não ocorrerá com esses alimentos na loja.

Shakes e maltes amp

COM SABOR REGULAR
Baunilha, Chocolate, Morango, Cereja, Framboesa Vermelha, Framboesa Preta, Pêssego, Banana *, Abacaxi, Marshmallow, Pina Colada, Caramelo, Limão, Limão, Laranja, Manteiga de Amendoim, Marshmallow de Chocolate, Creme de Menthe, Mirtilo, Cerveja Root, Quente Fudge *, KONA® Coffee, Cake Batter® *, Sugar Cone *

SABORES ESPECIAIS
Butterfinger®, OREO®, Snickers®, Twix®, Reese's Peanut Butter Cup®, Kit Kat®, M & ampM's® (Simples ou Peanut), Reese's Pieces®, Black Cherry, Cherry Bon Bon *, Heath®, Turtle *, Praline Pecan *, Banana Split * (apenas grande), Fudge Brownie *, Massa de Biscoito de Chocolate
SM $5.15 MED $5.45 LG $5.90
SM $5.40 MED $5.70 LG $6.15 *

SORVETE DE GELADO
Podemos sugerir: Chocolate Chip, Mint Chocolate Chip, Chocolate Peanut Butter Revel, Chocolate Fudge Brownie, Graham Central Station, Strawberry Cheesecake, Butter Pecan, Moose Tracks®
SM $5.65 MED $5.95 LG $6.40

Molhos de Sorvete

Devido ao COVID-19, atualmente não oferecemos cones. Todos os molhos serão servidos em uma xícara.

Mini imersão $2.30 1-DIP $2.90 2-DIP $4.85 3-DIP $6.30
Flavor Flight (quatro mini mergulhos de tamanho) $5.45

Chocolate Menta Sem Lácteos 0,50 extra por mergulho

Sundaes

DOMINGOS REGULARES
Chocolate, Abacaxi, Caramelo, Pêssego, Morango, Marshmallow, Framboesa, Creme de Menthe
1-DIP $3.90 2-DIP $5.75 3-DIP $7.25
Hot Fudge .30 Extra
Nozes e chantilly 0,85 extra

DOMINGOS ESPECIAIS
Tartaruga
1-DIP $4.70 2-DIP $6.55
Telhado de zinco 1-DIP $4.30 2-DIP $6.25
Cherry Bon Bon 1-DIP $4.70 2-DIP $6.55
Brownie Under 1-DIP $5.85 2-DIP $7.65
Poeirento Estrada 1-DIP $4.15 2-DIP $6.00
S'more 1-DIP $4.60 2-DIP $6.45

BANANA SPLITS
1-DIP $5.00 2-DIP $6.75 3-DIP $8.30

Bostons

Um malte ou batido com um sundae por cima - grande apenas
Boston normal $6.90
Hot Fudge Boston $7.20
Double Fudge Boston $7.50
Sorvete aromatizado $8.40

Refrigerantes e carros alegóricos

SODAS
Baunilha, Chocolate, Morango, Framboesa Vermelha, Framboesa Preta, Abacaxi, Cerveja Root Beer, Cereja, Limão, Laranja, Creme de Menthe, Mirtilo, Limão
SM $4.10 MED $5.95 LG $7.35

FLUTUANTES
Pop Float SM $3.90 MED $5.75 LG $7.15
Slush Float SM $4.10 MED $5.95 LG $7.35

Congela

SHERBET FREEZES SM $4.90 MED $5.25 LG $5.65
CONGELADOS REGULARES LG $4.90
Baunilha, Chocolate, Root Beer, Framboesa Vermelha, Framboesa Preta, Morango, Cereja

Iogurtes Congelados

Morango, Framboesa Vermelha, Pêssego, Abacaxi, Mirtilo, Banana, Cereja Preta, Queijo Creme, Chocolate OREO®, Chocolate
Cones e pratos amplificadores SM $3.95 LG $6.75
Shakes SM $5.40 MED $5.75 LG $6.15
Pacotes Cerveja $7.90 Quart $12.75

Smootheys

Morango berry - Suco de laranja e morangos
Mistura de Três Berry - Suco de laranja, morangos, framboesa e mirtilo
Razzle Dazzle - Suco de laranja, morangos, framboesas e banana
Banana Split - Suco de laranja, morango, abacaxi e banana
MED $4.20 LG $4.65
Smoothie de iogurte / sorvete $1.00 Extra

Novidades

Picadores e picadores de hortelã $3.49
Dixie Cups .95 cada, $9.95 por dúzia
Mini maltes $1.99
Malte de chocolate, biscoitos com creme, trilhas de alce, massa de biscoito com gotas de chocolate

Bebidas

REFRIGERANTES
SM $1.15 MED $1.40 LG $1.85
SLUSH
SM $1.60 MED $2.15 LG $2.45

Pacotes

Pinta Embalada à Mão $6.49 (Livre de laticínios $ 7,25)
Quart embalado à mão $10.49 (Livre de laticínios $ 12,25)
Pint pré-embalado $2.99
Quart pré-embalado $4.49
1.5 Quart pré-embalado $5.99


Como fazer uma festa fácil de sundae de sorvete faça você mesmo

Prove um sundae bar, sanduíches de sorvete e saborosos carros alegóricos para uma festa ao ar livre sem estresse. Todos vão adorar criar e personalizar suas aventuras de sorvete, escolha sua, que rivalizam com qualquer sorveteria. Aqui está tudo o que você precisa para fazer uma barra de sundae em casa.

Sorvete

Você pode ir de duas maneiras aqui. Defina três ou quatro sabores de sorvete para misturar e combinar, ou mantenha um sabor básico e deixe que todos o usem como uma tela em branco para suas doces obras-primas. Seja qual for o caminho que você vá, mantenha o sorvete bem frio colocando os recipientes em travessas fundas, baldes ou tigelas com gelo. Certifique-se de que cada sabor tenha seu próprio colher de sorvete dedicado. Ou tente o seguinte: pegue e congele porções individuais de sorvete em forminhas de cupcake.

Quer fazer seu próprio sorvete?

Eleve a barra do sundae fazendo seu próprio sorvete. Deixe que o Chef John lhe mostre como fazer um sorvete de morango saboroso e delicioso (e você não precisa preparar creme de leite!).

Precisa de opções de & quotcreme agradável & quot para seus amigos sem laticínios / vegan / paleo?

Relacionado: Confira todas as receitas de sorvete que você possa desejar e obtenha dicas para fazer seu próprio sorvete.

Máquina dos sonhos

Eu uso a sorveteira Cuisinart 1 & # xBD-quart e a recomendo. A tigela do freezer precisa ser congelada com um dia de antecedência, portanto, planeje com antecedência. A pá de mistura areja a mistura para uma consistência maravilhosa, e misturar em quaisquer nozes ou pedaços de chocolate no final funciona perfeitamente. & # x2013 Deb Crowell (@Deb C)

Coberturas de sundae de sorvete

Aqui está sua chance de ser uma criança em uma loja de doces, literalmente. Disponha de uma variedade de molhos, balas esmagadas, granulados, nozes e # x2014 as combinações são quase ilimitadas.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Dom, 13 de junho de 2021 13:25:26 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence at Sun, 13 Jun 2021 13:25:26 GMT.
Horário do seu computador:.


Nossos Sundaes

Sorvete de chocolate intenso a 67% com jalapeño e caldas de chocolate com chantilly de chocolate e cacau em pó chipotle.

Sorvete de baunilha com Nilla Wafers de amoras frescas, coalhada de limão e cream cheese adoçado coberto com chantilly de amora.

Vanilla Latte com Biscotti de Amêndoa

Nosso sorvete de café forte não muito doce com xarope de baunilha, amêndoas torradas, Nilla Wafers, xarope de chocolate branco Ghiradelli e chantilly com um toque de canela.

Snickers Fudge quente de sorvete adjacente, minúsculas gotas de chocolate semidoce M&M Vanleer e Heath Bar esmagado coberto com chantilly de chocolate branco.

Coco Coberto De Chocolate

Nosso incrível sorvete de coco coberto com calda de chocolate ao leite com bolinhos de arroz crocantes e amêndoas com chantilly de chocolate branco.

Sua escolha de sorvete em camadas com molho de manteiga de amendoim Reese's, purê de morango e bolachas Nilla cobertas com chantilly de sua escolha.

Sua escolha de sorvete, calda quente e nozes úmidas cobertas com chantilly, geléias de chocolate e uma cereja.


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