We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- um lombo de porco maior
- um cabanos ou linguiça semifumada
- fatias finas de bacon
- sal e pimenta
- alecrim seco
- 2 colheres de sopa de óleo
Porções: -
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Lombo de porco enrolado em bacon e recheado com linguiça:
O lombo de porco é picado ao meio com uma faca fina e comprida (pode ser picado nas duas pontas, torcendo ligeiramente a faca para dar espaço à linguiça). Insira a linguiça no músculo do porco, tomando cuidado para não quebrá-la. Em seguida, tempere com fatias de bacon, polvilhe com azeite, tempere com sal e pimenta e alecrim seco ou outras ervas de sua preferência. Coloque em uma bandeja com um pouco de água, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos. Retire a bandeja e deixe o bife coberto com papel alumínio por 15 minutos, depois corte em fatias com uma faca afiada.
